Notas desde el pase.
El pase es donde la cocina le entrega el plato al salón, y donde se dicen las cosas que sirven. Aquí las escribimos: cómo leen el menú tus comensales, qué dicen de verdad los números, qué cambia en Google y qué vale la pena para tu sábado en la noche.
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Tu menú en Google: por qué debe ser un enlace y no un PDF
Un PDF se abre lento, obliga a hacer zoom y no lo pueden leer ni los lectores de pantalla ni los buscadores. Por qué un menú en texto real funciona mejor en Google, para todos tus comensales, incluidas las personas con discapacidad.
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México recibió 47.7 millones de turistas internacionales en 2025 y Colombia rompe récords cada año. Por qué un menú que solo está en español te cuesta ventas, y cómo traducirlo sin errores que den risa o pongan en riesgo a un comensal.
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Ya tienes el código QR de tu menú digital. Así lo conviertes en un porta menú de acrílico, un sticker o un exhibidor que se escanea al primer intento: archivo, tamaño, diseño, impresión, prueba y por qué conviene tener también un menú físico.
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Léelo en tu descanso. Tu menú sigue trabajando.
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