Photos de restaurant sur Google : celles qui donnent envie de réserver

Cherchez votre restaurant sur Google et faites défiler les photos. Il y a sans doute une assiette prise au flash un soir d’hiver, une façade photographiée sous la pluie, une table vide en fin de service et, souvent, la carte photographiée de travers par un client, avec des prix qui ne sont plus les bons.

Ce n’est pas la faute des clients. C’est simplement ce qui arrive quand le restaurant ne publie pas ses propres photos : d’autres le font à sa place.

Pourquoi les photos pèsent autant

Le client qui découvre votre adresse sur une carte géographique décide vite. Il regarde la note, les photos et les horaires, puis passe à la suivante ou appelle. Google conseille d’ailleurs explicitement d’utiliser photos et vidéos pour montrer ce que propose l’établissement et raconter son histoire (Google), et sa page dédiée aux restaurants invite à ajouter des photos de la carte et des plats signatures (Google).

Ce que dit la recherche sur la couleur

Une étude menée à l’université d’État de l’Ohio et publiée en 2022 dans le Journal of Business Research a testé l’effet de la saturation des couleurs sur des photos de plats. Les photos aux couleurs plus saturées faisaient paraître les plats plus frais et plus savoureux, et augmentaient l’intention de commander. L’effet était plus net sur les plans larges, où le plat paraît plus éloigné, que sur les gros plans (Ohio State University).

Traduction pratique : une correction légère et honnête de la couleur aide. Une photo qui embellit le plat au point de ne plus lui ressembler crée, elle, une déception qui finira dans les avis.

Les photos à publier en priorité

1. Vos trois à cinq plats signatures, ceux que les clients commandent et recommandent.
2. La salle en service, avec du monde et de la lumière, plutôt que vide à 15 h.
3. La façade de jour, pour qu’on vous reconnaisse en arrivant.
4. La terrasse, si vous en avez une, à la bonne saison.
5. L’équipe ou le chef au passe, si la maison a une personnalité à montrer.

Les prendre soi-même, au téléphone

Pas besoin d’un photographe pour l’essentiel :

• La lumière du jour, près d’une fenêtre, sans soleil direct. Jamais le flash.
• Deux angles qui marchent pour presque tout : à 45 degrés, comme le voit le client assis, et à la verticale pour les plats plats (pizzas, tartes, bols).
• Une assiette dressée pour de vrai, à l’heure du service, pas une préparation de vitrine.
• Un fond simple : la table habituelle, sans désordre autour.
• Plusieurs prises, puis une seule conservée par plat.

La photo de la carte, ce faux ami

Parmi les photos d’une fiche, celle de la carte est souvent la plus consultée et la moins fiable. Prise de travers, à moitié lisible, elle affiche des prix d’il y a deux ans et des plats disparus. Le client qui la lit s’attend à quelque chose que vous ne servez plus.

La solution n’est pas de photographier votre carte plus proprement : c’est de remplacer la photo par un lien. Avec MenuOnGo, votre carte a une adresse permanente que vous ajoutez une fois à votre fiche Google, et chaque plat peut porter sa propre photo, sur toutes les offres, y compris gratuite. La personne qui hésite voit vos plats, vos prix du jour et vos allergènes, au lieu d’un cliché flou. Quand un prix change, il n’y a rien à refaire. Vous pouvez scanner votre carte actuelle gratuitement et mettre le lien en ligne aujourd’hui.

Quelles photos publier, et pourquoi

Type de photo	Pourquoi elle compte	Conseil
Plats signatures	ce qui fait venir	lumière du jour, angle à 45 degrés
Salle en service	l’ambiance, la fréquentation	prendre pendant le service, sans visages reconnaissables sans accord
Façade de jour	se repérer en arrivant	cadrer l’enseigne et l’entrée
Terrasse	un critère de choix aux beaux jours	à mettre à jour chaque saison
Carte	décider sur le prix et les plats	lien vers une carte en ligne plutôt qu’une photo
Équipe	la personnalité de la maison	avec l’accord des personnes photographiées

Questions fréquentes

Quelles photos mettre sur la fiche Google de son restaurant ? Les plats signatures, la salle en service, la façade de jour, la terrasse s’il y en a une, et éventuellement l’équipe. Pour la carte, un lien vers une carte en ligne vaut mieux qu’une photo.

Peut-on retoucher les photos de ses plats ? Une correction légère de la lumière et de la couleur est utile : une étude de l’université d’État de l’Ohio montre que des couleurs plus saturées font paraître les plats plus frais et plus savoureux. Mais la photo doit rester fidèle à l’assiette servie.

Faut-il un photographe professionnel pour son restaurant ? Pas pour l’essentiel. Un téléphone récent, près d’une fenêtre en lumière du jour, suffit pour la plupart des plats. Un professionnel se justifie pour quelques images phares réutilisées en communication.

Peut-on supprimer les photos publiées par les clients sur Google ? Pas librement : elles appartiennent à leurs auteurs. Le meilleur moyen de les faire passer au second plan est de publier régulièrement vos propres photos récentes et de soigner celles qui comptent.

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Sources : Google (aide Profil d’entreprise, « Astuces pour améliorer votre classement local sur Google » ; page Profil d’entreprise pour les restaurants), Ohio State University (Liu et al., Journal of Business Research, 2022). Images : Pexels (libres de droits). À jour en octobre 2026.